Elia Méndez tiene más de 30 años de profesión en entornos de tecnología donde su desempeño ha sido principalmente en marketing y comunicación. Su primer contacto con la tecnología fue en IBM y siguió en Intergraph, Digital y Amadeus, con saltos a otros sectores como son el mundo de los estudios con Inmark, el sector farmacéutico con Baxter y en el ámbito financiero en Caja Madrid y Bankia pero siempre vinculada con tecnología.

En su fase emprendedora, actualmente es fundadora de una pequeña consultora llamada Senyakue, dedicada a ayudar a las Pymes en su adaptación a la tecnología, así como en el reposicionamiento de su marca y, en anteriores ocasiones, cofundó una productora de cine de animación llamadas Armagedoon Films, donde colaboró en series tan conocidas como Pitufos, Picapiedras o Duckula.

Actualmente y conjuntamente con Senyakue, dirige la «Mobile Marketing Association» en España.